胰酶消化的原理

胰酶是一种蛋白酶，通过在特定位置上降解蛋白，可使细胞膜上与培养皿壁结合处蛋白降解，从而使两者分离。加入完全培养基后可终止消化：因为完全培养基里有血清，而血清里有蛋白，过量的血清蛋白与胰酶结合，竞争性抑制，使胰酶无暇消化细胞蛋白。

操作步骤

1.弃除旧培养基（用PBS润洗2-3遍后要用枪头将残余液体吸除干净，否则会影响细胞消化）再加入铺满皿底的胰酶进行消化，直至细胞处于悬浮状态。

2.放入环境为37℃、5%二氧化碳的培养箱中2-3分钟

3.加入3ml10%的完全培养基并吹打均匀，终止消化